대구 수성구 금족발 – 담백하고 쫄깃한 족발 맛집
대구 토박이가 소개하는 대구맛집
오늘은 대구 수성구 시지동(알파시티)에서 쫄깃한 족발과 매콤한 불족발로 유명한 맛집 "금족발"을 소개하겠습니다.
이곳은 국내산 생족만을 사용하여 매일 직접 삶아내는 족발이라, 신선하고 잡내 없는 족발을 즐길 수 있는 곳이에요.
특히 족발과 보쌈을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 있어 다양한 조합으로 먹기 좋은 곳입니다.
📍 금족발 위치 & 영업시간
- 주소: 대구광역시 수성구 시지로 25
- 전화번호: 053-793-4300
- 영업시간:
- 매일 11:00 ~ 24:00
- 매주 일요일 정기휴무
- 주차: 가게 앞 & 인근 골목 주차 가능
금족발은 알파시티(시지동) 중심부에 위치하고 있어서 방문하기 좋은 곳이에요.
💰 금족발 메뉴 & 가격
🍖 족발 & 보쌈 메뉴
- 금족발 (앞발/뒷발 선택 가능)
- 불족발 (앞발/뒷발 선택 가능)
- 반반족발 (금족발 + 불족발 조합!)
- 보쌈
- 족보 (족발 + 보쌈 세트!)
- 족뱅이 (족발 + 골뱅이무침 조합!)
- 냉채족발
금족발은 기본 족발뿐만 아니라 불족발, 보쌈, 골뱅이무침까지 다양한 조합을 선택할 수 있는 점이 매력적!
특히 반반족발은 족발과 불족발을 동시에 즐길 수 있어 인기 많은 메뉴입니다.
🍽 금족발의 인기 메뉴!
✅ 1. 금족발 – 담백하고 쫄깃한 족발의 정석!
✔ 국내산 생족만 사용해 매일 삶아내서 신선하고 잡내 없음!
✔ 쫄깃한 껍질과 촉촉한 살코기가 조화를 이루어 부드러운 식감!
✔ 부추무침, 겉절이 김치, 무말랭이무침과 곁들이면 더욱 맛있음!
기본 족발을 좋아하시는 분들이라면 금족발은 무조건 추천!
✅ 2. 불족발 – 매운 음식 마니아라면 필수! 🔥
✔ 매콤한 양념이 깊게 배어 있고, 직화로 구워 불향까지 더해진 족발!
✔ 칼칼한 국물이 있는 메뉴가 아니라서, 매운 족발을 그대로 즐길 수 있음!
✔ 부추무침과 함께 먹으면 매운맛이 중화되면서도 감칠맛이 배가됨!
불족발은 너무 맵지 않으면서도 감칠맛이 좋은 스타일이라 부담 없이 즐길 수 있어요!
✅ 3. 반반족발 – 금족발 & 불족발을 동시에!
✔ 족발과 불족발을 한 번에 맛볼 수 있는 베스트 메뉴!
✔ 고소한 족발과 매콤한 불족발을 번갈아 먹으면 최고의 조합!
✔ 매운 걸 잘 못 먹는 분과 함께 방문해도 각자 취향껏 즐길 수 있음!
두 가지 맛을 다 먹고 싶은 분들은 무조건 반반족발 추천!
✅ 4. 족보 (족발 + 보쌈 세트)
✔ 쫄깃한 족발과 부드러운 보쌈을 함께 맛볼 수 있는 메뉴!
✔ 보쌈은 촉촉하고 잡내 없이 깔끔한 맛, 쌈장 & 새우젓과 찰떡궁합!
✔ 다양한 반찬과 함께 먹으면 든든한 한 끼로 최고!
보쌈도 같이 먹고 싶다면 족보 세트로 즐기는 걸 추천!
🏡 금족발의 분위기 & 특징
✔ 깔끔한 내부 공간 – 가족 모임, 친구들과 함께 가기 좋은 곳!
✔ 반찬 종류가 다양하고 푸짐하게 제공됨!
✔ 포장 & 배달 가능 – 집에서도 편하게 족발 즐길 수 있음!
특히 부추무침, 겉절이 김치, 무말랭이무침 등 다양한 반찬이 함께 제공돼서
족발과 곁들여 먹으면 더욱 감칠맛이 살아나요!
💡 금족발 방문 전 체크할 점!
✔ 족발 & 불족발을 동시에 즐기고 싶다면 반반족발 강추!
✔ 매운 걸 좋아하면 불족발, 담백한 족발이 좋다면 금족발 추천!
✔ 포장 & 배달 가능하므로, 집에서도 편하게 족발을 즐길 수 있음!
✔ 저녁 피크타임에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고!
🎯 총평
✅ 금족발 – 신선한 국내산 족발, 잡내 없이 쫄깃한 맛!
✅ 불족발 – 매콤하고 불향까지 더해진 감칠맛 가득한 족발!
✅ 반반족발 – 두 가지 맛을 동시에! 베스트 조합!
✅ 깔끔한 실내, 다양한 반찬 구성 & 포장 배달 가능!
대구 수성구에서 맛있는 족발을 찾고 있다면, 금족발 강력 추천!
특히 잡내 없는 쫄깃한 족발과 매콤한 불족발의 조화는 실패 없는 조합!
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